Sprout.ing Mélange Bio de Graines à Germer Énergie, 40 g

Ce mélange est une association de jeunes pousses vertes, rosées et violacées. Intense, coloré et riche en arômes, il est à la fois épicé, légèrement piquant et délicatement noisetté. Véritable source d’énergie, il est riche en vitamines, minéraux, enzymes et protéines végétales. Idéal pour dynamiser vos plats chauds ou froids.

Graines germées :

• Rincez les graines, laissez-les tremper pendant 6 à 8 heures, placez-les dans un bocal de germination, exposez à la lumière et laissez germer.
• Rincez plusieurs fois à l’eau claire.

Micro-pousses :

• Répartissez les graines dans une coupelle (avec de la terre, du coton ou du papier absorbant si besoin), sans trop les serrer, exposez à la lumière et laissez germer.
• Arrosez deux fois par jour.

Les micro-pousses peuvent être conservées quelques jours au frais dans un récipient hermétique. Assurez-vous de respecter les règles d’hygiène lors de la culture.

• Excellentes associations : cresson, micro-pousses de brocoli, pousses de radis, graines de moutarde, roquette
• Délicieux dans : bowls, sandwiches, wraps, soupes, poêlées, burgers et salades composées