De Bolster Courge "Muscat de Provence"

Cette variété forme des fruits de taille moyenne, ronds et avec des sillons profonds et très accentués. La peau est d'abord verte, puis vire à l'orange-terre cuite une fois la courge mûre. Elle peut être conservée pendant une longue période. La pulpe est d'un bel orange intense et est idéale pour faire des soupes, pour être frite ou même préparée au four.

Semis : fin avril / début mai. Faire tremper les graines pendant la nuit. Mieux vaut les garder à l'intérieur, de préférence dans un endroit ensoleillé. Pendant la germination, ne gardez pas la zone trop humide. Protégez les graines des souris, car elles en raffolent (le problème disparaît une fois que les graines ont germé). Planter fin mai, 1 plant pour 2 m².

Le semis direct est également possible fin mai, après la période des saints des glaces. Mettre 3 graines par trou.

Récolte : récolte possible avant les premières gelées, après le flétrissement des feuilles. Récoltez avec le pédoncule asséché, sinon risque de pourriture prématurée. A conserver dans un endroit sec à 10-15°C.